Solicchiata è un piccolo paesino, una delle più grandi delle sette frazione di Castiglione di Sicilia situato sul versante Nord dell’Etna a quota 700 metri sul livello del mare all’interno del Parco dell’Etna, sulla strada Nazionale 120, fra i centri di Randazzo km 12 e Linguaglossa km 7..
E’ posta su un bellissimo altopiano dove si può ammirare uno splendido paesaggio: le case sparse del paesino, gli alberi verdi che rendono l’aria leggera e respirabile, i vigneti simili a boschi, gli ulivi sempreverdi, la brulla sciara; l’Etna da una parte sovrasta ogni cosa , mentre dall’altra i Nebrodi e i Peloritani fanno quasi da cornice e su di essi appaiano adagiati i paesi Moio Alcantara, Malvagna, Santa Domenica Vittoria, Roccella Valdemone, il Castello di Francavilla, Castiglione di Sicilia, con i verdeggianti noccioleti di Cerro, ed in fondo una buona parte della valle del fiume Alcantara, una valle piena di storia e di tradizioni, dove hanno combattuto molti popoli, dai Sicani ai Siculi, dai Greci ai Romani, dai Bizantini agli Arabi, dai Normanno Svevi ai Francesi agli Spagnoli, e gli Alleati nell’ultima guerra mondiale.
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